miércoles, 25 de marzo de 2015

Calfulen Pinot Noir 2013

Bodega: Videla Dorna
Zona: Luis Beltran – Río Negro

Color: rojo rubí, brillante y de media intensidad.
Aroma: frutado indefinido, uva chinche, con toques balsámicos ácidos, eucalipto y alguna especia picante, su alcohol bien integrado. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: austero y desecado, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes, secantes y leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media.
 
Valor: $ 125
Calidad/Precio: Mala

Conclusión: un Pinot Negro extraño, de color intenso y falto de tipicidad de aromas, con alguna leve desviación ácida, de correcto volumen. En la boca se comporta con regular equilibrio, austero y algo secante por sus taninos; con astringencia al final y un dejo amargo. Cierra con cuerpo medio y regular persistencia para su precio.

Un "extraño" Pinot Noir, no logré entenderlo ni clasificarlo. Además es muy caro por lo que entrega. Hago votos para que mejore, dado que es su primera cosecha.
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2 comentarios:

  1. Hola Fabián

    A tu "definición" del Calfulén P.N. Reserva 2013...

    Un "extraño" Pinot Noir, no logré entenderlo ni clasificarlo...

    Te aseguro que a mí me sucedió lo mismo y si me disculpas
    la (mi) torpeza, te diría que hasta le sentí un cierto sabor
    Cabernet Sauvignon (ya sabes: no soy experto) que no me
    disgustó para nada, pero realmente Pinot-Pinot: Mmmmmmhhhh...

    Bueno, algunos datos más:
    - añada 2013
    - lo compré 05 - abril - 2016
    - $ 115.-
    - 'acostao' mismo día
    - 'open-hoy' 01 - junio - 2017

    Bien Fabián; vaya este mínimo aporte a para tu siempre consultado
    y excelente, blog de (mayoritariamente) "Vinos Patagónicos".-

    Saludos.-







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    1. Jorge, este vino aparentemente no es todo Pinot Noir. Gracias por tus aportes!
      Salute

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