miércoles, 4 de septiembre de 2013

FIN Pinot Noir 2010


Bodega: del Fin del Mundo 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo marrón, evolucionado, opaco y de intensidad media.
Aroma: frutado medio de guindas y fruta seca, nuez, caramelo de leche y la madera presente pero bien integrada. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque dulce y acidez media. Posee correcto equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca; taninos firmes y algo secantes. Su graduación alcohólica es de 14,1°, con cuerpo medio "Maduro" y persistencia alta. 

Valor: $ 140
Calidad/Precio: Mala a Regular


Conclusión: un regular Pinot Negro, con buen volumen de aroma, evolucionado pero con la fruta presente. En la boca tiene un correcto equilibrio, pero tiene una carga de taninos importante y algo secantes. Cierra con cuerpo medio y persistencia acorde a su segmento de precio. 
 
Un Pinot Noir algo "rudo" de taninos que le restan fineza, estuvo correcto pero demasiado caro por lo que entrega. Sugiero buscar el 2009.

Otras cosechas de este vino acá:  2009



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