viernes, 16 de agosto de 2013

Verum Pinot Noir 2012

Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro - Río Negro 

Color: rojo teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, frutilla, guindado, caramelo de leche y toques ahumados. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y vivo, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Buen equilibrio de tendencia centro - lateral y taninos presentes pero finos y que agarran. Su graduación alcohólica es de 13,9°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta. 

Valor: $ 100 
Calidad/Precio: Buena
 
Conclusión: un Pinot Negro con tipicidad y correcto volumen de aroma. En la boca presenta buen equilibrio con taninos que se notan por su juventud y mejorará con el tiempo en botella, está muy vivo. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Un buen Pinot Noir, dueño de tipicidad, equilibrio y persistencia. Me gustó mucho mas que la cosecha 2011. 

Otras cosechas de este vino acá: 2011



1 comentario:

  1. Espero poder probarlo en Vinos y Bodegas (feria en La Rural) ahora en Septiembre (si van). Porque no me dieron los tiempos para probarlo en el Encuentro Vinos de Autor.

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