jueves, 1 de agosto de 2013

Saurus Pinot Noir 2011

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén
 
Color: rojo rubí leve matiz marrón, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce, frambuesa ácida y licor guindado, tenue floral y ahumado; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque dulce y acidez media. Posee correcto equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca; un tanto tánico y caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio-bajo "Elegante" y persistencia media. 

Valor: $ 70
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un buen Pinot Negro, con aromas típicos y delicados pero algo desintegrados con su alcohol, de buen volumen. En la boca tiene correcto equilibrio y está un poco tánico y caliente. Cierra con una correcta persistencia para su precio. 

 
 
Un buen Pinot Noir de Neuquén, me gustó y está mejor que anteriores cosechas.
 
Otras cosechas de este vino acá:  2007 2008 2009 
 
 

6 comentarios:

  1. Es de lo mejor que probaste en los últimos meses?

    Te doy una idea ¿Por qué no hacés un ránking de calidad o rpc (o ambos) de los Pinots vigentes?

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  2. Adrián, como siempre el tiempo es tirano y no puedo hacer mucho. Pero en la columna derecha podes ver el "Te recomiendo probar", que son a mi criterio los mejorcitos que probé últimamente.
    Abrazo

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  3. Sí, la ví, pero no sé si es un ranking o un listado. Están en algún orden en especial?

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  4. Adrián, no tiene un orden especial, son los vinos que he probado de manera mas reciente y me han gustado. Por ej el último que probé y me gustó mucho es el Desierto 25 PN 2012 y allí está.
    Abrazo

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  5. Hola Fabian.. llego a mis manos un saurus pinot 2012...lo probaste ya? que opinion tenes?
    Slds
    Guillermo

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  6. Guillermo todavía no probé el 2012. Cuando lo consiga lo comento.
    Salutes

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