martes, 14 de mayo de 2013

ÜDWE Pinot Noir 2011

Bodega: by Marcelo Mirás
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo rubí, con matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta roja ácida, ciruelas y algo de frambuesas, con toques de vainilla ahumada y caramelo de leche. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y acidez media - alta. Buen equilibrio con tendencia centro - lateral en la boca y taninos presentes y un poco secantes, cálido. Su graduación alcohólica es de 14,5°, tiene cuerpo medio a bajo "fluido" y persistencia media. 

Valor: $ 80
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un buen Pinot Negro, con aromas dueños de tipicidad y el alcohol bien integrado; de correcto volumen. En la boca tiene muy buen equilibrio y se pone un tanto cálido por su alcohol y tánico por su juventud. Cierra con buena persistencia para su segmento de precio.

Un buen Pinot Noir de Miras, va a mejorar con un tiempito mas en botella. 

Otras cosechas de este vino: 2010



2 comentarios:

  1. Este si me puede gustar!! (por como lo describís)

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  2. Creo que te puede gustar, trato de separarte uno porque el 2010 ya lo probaste.
    Abrazo

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