miércoles, 10 de abril de 2013

Saurus Pinot Noir Tardío 2010

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo granate con matices teja de brillo medio y media intensidad.
Aroma: evolucionado hacia la pasa de uva, miel, algo de fruta seca y licorosos tipo Oporto. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: meloso, dulzón y suave, con ataque bien dulce y acidez media. Posee buen equilibrio con tendencia centro - adelante reforzada por su ataque y taninos muy suaves. Su graduación alcohólica es de 16,2°, tiene cuerpo medio "Sedoso" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 90
 
Calidad/Precio: Regular


Conclusión: un original Pinot Negro tardío, creo que es el único que se elabora en la Patagonia. Con aromas evolucionados y agradables de muy buen volumen; esa es su principal virtud. En la boca se muestra licoroso, suave y cálido; con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio y buena persistencia para su segmento de precio. 

Un Pinot Noir "original", para acompañar postres o frutas secas y pasas de uva en la sobremesa. Me gustó aunque resultó algo caro por sus 500 cc.


4 comentarios:

  1. FABIÁN:
    He probado un par de veces este vino. Es rico y original, pero me parece bastante caro...
    Un abrazo. ROBERTO

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  2. Roberto, coincidimos totalmente, es caro.
    Abrazo

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  3. Es un vino exclusivo, ya que de esta variedad hay en el mercado unas 5000 botellas.
    Caro no es, por lo que he comentado anteriormente.

    Saludos

    Mauro.

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  4. Mauro, como bien decis son pocas botellas y el vino es original, me gustó, pero igual me resulto algo caro por ser envase de 500 cc.
    Saludos y gracias por comentar

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