miércoles, 13 de febrero de 2013

Saurus Select Pinot Noir 2010

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén
 
Color: rojo rubí, de brillo medio y media - baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas finas y ácidas, tenue toque mineral, lácticos dulces y vainilla ahumada, apenas alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo, suave y delicado, con ataque semi-dulce y acidez media. Posee gran equilibrio con tendencia centro - lateral de la boca y taninos finos y delicados, se comporta apenas cálido por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,4°, tiene cuerpo medio "Tierno" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 75

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: un muy buen Pinot Negro, con una nariz típica de fruta silvestre y toques lácticos de caramelo de leche; mucha fineza de aroma y con el alcohol correctamente integrado; la madera se nota pero puede integrarse mejor con la guarda en botella. En la boca está "Redondo", sin aristas y con gran equilibrio; cierra con muy buena persistencia para su segmento de precio. 

Un muy buen Pinot Noir de Neuquén, el vino me gustó.

Nota: este vino fué premiado en 2012 con medalla de plata en Suiza.
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4 comentarios:

  1. FABIÁN:
    De la linea Patagonia Select, este siempre me pareció el varietal mejor logrado (y luego el Cabernet).
    Aún no probé esta añada, pero degusté hace poco la 2007 y me gustó bastante !!
    Un abrazo. ROBERTO

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  2. Roberto, te recomiendo probar este que está bueno y con la madera bien integrada, algo que casi siempre me molesta en los vinos con madera de Schroeder.
    Abrazo

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  3. Lo voy a tener en cuenta Fabián, saludos!

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  4. Patricia, con este Pinot Noir no vas a errar!
    Salute

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