viernes, 9 de noviembre de 2012

Saurus Pinot Noir 2009

Bodega: Familia Schoeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén
 
Color: rojo rubí, muy tenue matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas como la guinda y la frutilla, licor guindado, leve toque cítrico y  floral; vainilla de la madera y lácticos de dulce de leche; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: delicado, suave y untuoso, con ataque dulce y acidez media. Posee buen equilibrio con tendencia centro - adelante de la boca y taninos muy finos y delicados, se comporta un tanto cálido por su peso, se nota su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio "Elegante" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 49

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: un muy buen Pinot Negro, moderno pero con detalles de tipicidad y delicadeza en su aroma, de buen volumen, aunque con el alcohol demasiado presente. En la boca tiene buen equilibrio y se torna un poco cálido pero cierra con una excelente persistencia para su segmento de precio. 

Un muy buen Pinot Noir de Neuquén, el vino me gustó mucho.

Otras cosechas de este vino acá:  2007
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3 comentarios:

  1. Es uno de mis PN patagonicos preferido, lo prefiero ante su hermano mayor el Barrel Fermented (que para mi no respeta mucho la tipificado y sutileza del Pinot)
    Abrazo

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  2. Qué bueno!!
    Voy a ver si lo consigo!!
    Gracias x el dato!

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  3. Fran, coincido con vos, el Barrel fermented está muy tapado de madera.

    Adrián, buscalo que te va a gustar!

    Salutes y gracias por comentar

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