sábado, 1 de septiembre de 2012

Chacra 55 Pinot Noir 2011

Bodega: Chacra
Zona: Mainqué - Río Negro 

Color: rojo rubí con destellos violeta, brillante y de intensidad baja a media.
Aroma: frutado de frutas rojas silvestres como la frambuesa y cereza negra, hierbas, flores, mina de lápiz y algún láctico dulce; agradables ahumados de madera. Volumen medio de aroma.
Sabor: penetrante, fresco y delicado, ataque leve dulce y con media a alta acidez. Esta centro - lateral de la boca con muy buen equilibrio y aún bastante tánico. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio-bajo "tierno" y persistencia alta. 

Valor: $ 390
Calidad/Precio: mala a regular

Conclusión: un muy buen Pinot Negro, de casta. Con buen volumen de aroma que integra excelente la fruta y madera. En la boca es "tierno" y "delicado" con buen equilibrio y persistencia. Todavía esta muy joven y vivo de taninos, pero evolucionará de gran forma en la botella en los próximos años. Un muy buen vino aunque caro para mi bolsillo !!!!
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